夏休み!親子でワクワク味噌作り



日    時 平成23年7月21日(木)
場    所 マルチルーム
参加人数 男性1人、女性64人、子供75人、計140人
《行事内容》
食育アドバイザーの中村和憲さんを講師に迎えて、夏休みのひとときを親子で楽しく味噌や昼食を作りました。
私たちの「いのち」はずっとつながり今の自分がいるということ、そして生きていく上で「食」といいうのはとても大切な事であると学びました。
子供たちが包丁をもって野菜を切ったり、混ぜたり奮闘していました。
出来上がった佃煮や漬物、味噌汁を皆で食べました。
<今日のメニュー>
・手前味噌(麦味噌)・きゅうりのからし漬け
・火を使わない佃煮・きゅうりの即席ビール漬け
・夏野菜のさっぱり漬け・麦味噌の味噌汁
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《部のコメント》
 前日準備は部員5名+部長・副部長3名が参加しました。
(買出し・会場準備(机・いす)・食材準備など)
当日は一人一役の班員(13人)や部員・役員の協力で準備、片付け、掃除までスムーズに行えました。
たくさんの親子に参加して頂き、皆さん秋に出来あがる味噌を楽しみにしていました。

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